Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---
Добавить в избранное
Избранное
Послать рецепт на e-mail
Распечатать рецепт
Маринованный лосось
recipe image
Описание

Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма

Ингредиенты
Категории
КУХНЯ
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
СЛОЖНОСТЬ

Масло кунжутное — 1 столовая ложка
Соус соевый легкий — 3 столовые ложки
Филе лосося — 2 штуки
Проростки бобовые — 150 г
Огурцы свежие — 75 г
Перец чили красный — 2 штуки
Петрушка рубленая — 1 столовая ложка
Сахар — 1 чайная ложка 
Лайм — 1,5 штуки
Чеснок — 1 зубчик

Методы/шаги

Как приготовить маринованный лосось с салатом?

  1. Для маринада смешайте сахар и 2 ст. ложки сока лайма. Перемешивайте, пока сахар окончательно не растворится. Добавьте измельченный чеснок, кунжутное масло и соевый соус. Все основательно перемешайте.
  2. Порежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите в тарелку. Добавьте 4 ст. ложки маринада, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.
  3. Выложите рыбу на 2 тарелки, оставив в центре место для салата, и полейте оставшимся маринадом.
  4. Отварите бобовые проростки в кипящей воде 10 секунд, затем промойте под холодной водой, обсушите и смешайте с натертым на терке огурцом и тонко нарезанным чили. Полейте соком лайма и выложите на тарелку в центр. Посыпьте петрушкой.
Хозяйке на заметку

Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.

Всё популярнее становятся кулинарные книги в интернете. Интерес многих людей к приготовлению пищи рождает много сайтов данной тематики. На самом деле кулинарные рецепты в интернете бывают разного качества. На сайте malina1c.ru вы найдете интересные рецепты, с описанием процесса приготовления блюда.

Обзоры

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ