Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---
Добавить в избранное
Избранное
Послать рецепт на e-mail
Распечатать рецепт
Суши-роллы с семгой и авокадо
recipe image
Описание

Роллы с рыбой и авокадо

Ингредиенты

Рис круглый — 200 г
Уксус рисовый — 4 столовые ложки
Авокадо — 1/2 штуки 
Семга слабосоленая — 100 г
Водоросли нори сухие — 2 штуки
Имбирь маринованный — по вкусу
Соус соевый — по вкусу
Васаби — по вкусу
Вода — 2,5 стакана
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка

Методы/шаги

Как приготовить роллы с рыбой и авокадо?

  1. Приготовить рис. О том как приготовить рис для суши?
  2. Рыбу и авокадо порезать полосками.
  3. Лист водорослей нори положить блестящей стороной вниз на циновку, так чтобы край нори совпадал с краем бамбуковой циновки.
  4. В достаточно глубокой миске смешать ровно один стакан воды и одну столовую ложку уксуса, для того чтобы время от времени смачивать руки водой.
  5. На лист водорослей нори довольно тонким слоем выкладываем рис, оставляя прмерно два - три  сантиметра от дальнего края незаполненными. Этот край следует смазать тонким слоем соуса васаби.
  6. Выкладываем начинку полосками.
  7. Поднимаем край бамбуковой циновки и аккуратно его сворачиваем , оставленный край водорослей нори с соусом васаби должны как бы склеивать ролл.
  8. С помощью бамбуковой циновки, скатайте ролл , придав ему круглую, квадратную или любую другую форму
  9. Получившуюся форму ращрезаем очень острым ножом примерно на четыре - шесть частей (в зависимости от величины листа водорослей нори)
  10. Подавать суши роллы следует с васаби, соевым соусом и имбирем.
Хозяйке на заметку

Для создания этого блюда вам потребуются многие ингредиенты, которые достаточно сложно найти в обычных магазинах, такие как морские водоросли нори или бамбуковая циновка. Поэтому для того чтобы приготовить суши дома как это описано в рецепте , постарайтесь найти либо специализированные магазины в вашем городе, либо обратитесь в подходящий интернет-магазин.

 

Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.

Обзоры

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ