 |
| Ингредиенты |
 Ветчина соевая 0.37 КГ  Перепелиное яйцо вареное – 4.5 шт.  Огурцы маринованные 0.5 шт  Помидоры черный принц 2 шт.  Сладкая кукуруза молодая - 90 грамм  Капуста скороспелая свежая – 110 граммов  Морковь запеченная тонкая – 0.32 килогрмма  Оливки консервированные – 185 граммов  Сыр страчино – 0.39 кг.  Орешки любые подсушенные - 0.5 стакана  Салат зеленый - 400 граммов |
| Способ приготовления |
| Помидоры и рыбу помойте, после этого необходимо очистить лук и морковь. А только после этого беремся за шинковку. Ветчину и сыр мелко порезать кубиками и кружочками и базилик и петрушку потереть на мелкой терке. Остальные ингредиенты измельчить как угодно. Телячье мясо и рыбное филе помойте в чистой водичке, протрите полотенцем и протушите в арахисовом масле, после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с всеми ингредиентами. |
| Выкладка |
| Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем перец нарезанный дольками. После чего овощи и мясо выкладываем на салатник раздельно. И на верх разложить каперсы. |
| Заправка салата |
| Готовый салатик заправить сметаной, добавить винный уксус и иссоп. Затем добавляем чайную ложку йогурта. |
| Подача салата |
| Подаём салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата. |
| Интересно знать |
| Творог для пасхи нельзя делать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим. |
| Категория рецепта |
| Салаты для всех |
| Приготовление |
| 114 м. |
| Сложность |
| Доступен в приготовлении |
| Цена продуктов |
| ~ 6687 Р |
| Салаты по теме |
| Салатик “париэ” Салат с баклажанами и помидорами |
| Рецепт опробовала |
| Галя Кабадеева |
| Имейл |
| xiqima@mo.info |
| Рейтинг салата |
 |
| Число и дата |
| 23 мая 2000 г. |
