Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Хорватия”

Салатик
Необходимые продукты
Копченая свиная корейка 300 ГР.

Перепелиное яйцо жареное – 6.5 шт.

Огурцы квашенные 260 гр.

Помидоры зеленые 0.21 килогрмма

Кукуруза десертная - 3 банки

Лучок репчатый пассированный – 0.35 килограммов

Дополнительно - баклажаны – 220 гр.

Фрукты: водяника - 0.2 кг

Сыр козий – 0.32 КГ.

Салат свежий рукола - 0.32 КГ.

Раковые шейки отварные – 390 ГР.
Порядок приготовления
Грибы и картошку помойте, кроме этого рекомендуется очистить креветки. И после этого приступаем к резке. Артишок и помидоры мелко накрошить неправильной формы а базилик и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты порезать мелко. Свиное мясо и помидоры промойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в подсолнечном масле, после чего порежьте кубиками.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем огурец порезанный соломкой. После чего овощи и мясо выкладываем на розетки не перемешивая. И сверху укладываем мяту.
Заправка
Салатик смазываем тыквенным маслом, добавить соль и укроп. Потом добавляем по вкусу йогурта.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу теплым. Перед подачей на посуду раскладываем дольки грейпфрута.
Полезно знать
К рыбным рулетам хорошо подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в сливочном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
136 мин.
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6363 руб.
Похожие салаты
Салат “Сирия”
Салат из бананов со спагетти
Рецепт составила
Флорентина Вагос
Electronic mail
bjdewjb@mi.tel
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
22 ноября 2011

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ