Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Мексика”

Вкусный салат
Состав
Кроличье филе запечённое 220 гр

Горошек свежий – 400 гр.

Огурцы консервированные 210 гр.

Помидорчики сливки 0.5 шт

Капуста китайская свежая – 3 шт

Морковка сырая крупная – 0.28 кг

Лисички сушёные – 0.31 КГ.

Маслины консервированные – 1 банки

Дополнение - бобы – 230 ГР.

Фрукты: абрикос - 9 шт

Сыр дор-блю – 0.22 КГ

Орешки лесные подсушенные - 420 гр.

Салат рукола - 240 ГР

Рис очищенный отваренный - 2.5 ст.
Способ приготовления
Помидоры и орехи обдайте кипятком, далее у составляющих необходимо аккуратно снять кожуру. А далее приступаем к их резке. Душицу крупно нарезать брусками и орехи и зелень растолочь в ступке. Последние компоненты разделить немелко. Говяжье филе и овощи вымойте в горячей воде, протрите салфеткой и потушите в оливковом масле, далее пропустите через мясорубку и смешайте вместе с остальными продуктами.
Расфасовка
Заранее готовим металлическое блюдо или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем лук порезанный тонкими ломтиками. Потом морковь, картофель, лук и зелень сложить на глубокую миску не перемешивая. И сверху раскладываем оливки.
Приправка салата
Готовый салатик приправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить соль и ванилин. Далее добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Дополнительно
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый оттенок (держать 11 мин. в соке свеклы).
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время приготовления
1.2 ч
Уровень
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6343 Р
Можете посмотреть рецепты
Смачный салатик
Салат из кальмаров с яйцом и луком
Рецепт испробовала
Вера Даворошвили
Electronic mail
xyhyvyn@imail.tv
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
1 сентября 2001

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ