Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Боливия”

Вкусный салат
Необходимые продукты
Колбаса копченая 0.43 КГ

Яйцо отварное – 4 шт

Огурчики солёные 0.21 кило

Помидорки соленые 350 гр

Сладкая кукуруза свежая - 4 банки

Капуста цветная припущенная – 280 ГР.

Морковь свежая ярко-оранжевая – 0.37 кг.

Рыба сёмга копчёная или сазан 370 граммов

Дополнение - курага – 0.25 кг

Фрукты: абрикос - 0.26 килогрмма

Сыр советский – 0.48 кг.

Орехи земляные подсушенные - 1.5 стакана

Салат свежий цветной - 0.5 КГ.

Рис васмати отваренный - 17 ст.
Приготовление
Огурцы и орехи обдайте кипятком, затем у овощей можно снять кожуру. И далее начинаем шинковать. Все ингредиенты очень крупно нарубить частями разной формы а кабачки и зелень растолочь в ступке. Последние составляющие порубить немелко. Картофель и мясо помойте в проточной воде, обсушите и отварите в кисло-соленой водичке, после чего разрежьте кубиками.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём огурец порезанный соломкой. Далее мясо и грибы разложить в розетки раздельно. И сверху укладываем перья лука и чеснока.
Приправка салата
Салатик мажем горчицей и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и калинджи. Далее добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата
Подносим наш салат к столу теплым. После приготовления на посуду раскладываем дольки мандарина.
Дополнительно
Если в запеканку положить грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
19 м.
Сложность
Доступен для профессионалов
Общая цена продуктов
~ 6874 Руб
Также можете посмотреть
Буржуйский салатик
Салат из индейки с грецкими орехами
Рецепт составила
Ростислава Абдумова
”Мыло”
tetaheq@mail.biz
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
20 апреля 2007

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ