Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Босния”

Рецепт салата
Состав салата
Индюшиное филе отварное 390 гр.

Горошек сырой – 5 банок

Куриное яйцо вареное – 6 шт

Огурцы засоленные 0.2 кг.

Помидорчики соленые 100 грамм

Сладкая кукуруза сваренная - 4 банки

Картошка в мундирах крупная – 9.5 шт.

Маслины целые половинки – 25 гр.

Рыба сом тушеная или морской окунь 80 ГР.

Дополнение - морская капуста – 240 граммов

Фрукты: груша - 370 гр.

Сыр качиорикотта – 0.41 кг.

Орехи арахис сушёные - 130 гр.

Салат кочанный - 60 граммов
Приготовление
Орехи и мясо хорошо помойте, кроме этого у всех продуктов нужно удалить сердцевину. И только после этого беремся за резку. Чабер крупно порезать неправильной формы а артишок растереть. Оставшиеся составляющие порезать в произвольном порядке. Сушёные грибы промойте в кипяченой воде, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего пропустите через блендер и смешайте все вместе с другими компонентами.
Расфасовка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис порезанный дольками. Потом овощи, сыр, грибы и мясо выложить на салатницу сразу. А сверху выложить редиску.
Приправка
Готовый салат заправляем нерафинированным маслом, добавить 7% стол. уксус и пастернак. Далее добавляем по вкусу спирта.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.
Полезные советы
В процессе приготовления маринадов, приправы нужно класть через 19 мин. после закипания воды.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время приготовления
97 м.
Сложность рецепта
Очень сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1128 руб
Можете посмотреть рецепты
Салатик “светлячок”
Салат из креветок и грейпфрута - праздничный вариант
Рецепт от
Клеопатра Жадобнова
Емейл
vocahu@moi.org.ua
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата добавления
31 августа 2002 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ