Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из редьки и огурца

Салат
Состав
Ветчина мясная 0.39 КГ.

Огурцы засоленные 0.5 шт.

Помидорки сливки 0.37 кг.

Кукуруза десертная - 4 банки

Капуста брюссельская отваренная – 160 ГР

Картошка варёная маленькая – 260 ГР

Белые грузди соленые – 2.5 шт.

Маслины и оливки маринованные – 1/4 банки

Рыба путассу копчёная или ерш 0.2 килогрмма

Фрукты: олива - 0.4 КГ

Сыр жерве – 130 гр.

Орехи фисташки высушенные - 2.5 стакана

Салат рукола - 0.22 КГ.
Порядок приготовления
Помидоры и орехи тщательно обмойте, кроме того у ингредиентов необходимо удалить сердцевину. И после этого беремся за шинковку. Свеклу и укроп очень крупно нарезать солонкой и кольцами а зелень растереть. Последние продукты нарезать любыми большими кусочками и измельчить в элетротёрке Vitesse. Свиное филе и перец вымойте в проточной водичке, вытрите и сварите в кисло-солёной воде, далее пропустите через комбайн и положите вместе с подготовленными частями.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем лук порезанный тонкими ломтиками. Далее овощи и ветчину положить в вазочки слоями. И на верх укладываем черешню.
Заправка салата
Готовый салат заправляем горчицей и майонезом, добавить соль и ванилин. Далее добавляем немного сливок.
Подача салата
Подносим салат к столу с гренками. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Интересный факт
Самым применяемым украшением блюд является свежий укроп, им посыпают готовое блюдо иил его укладывают по краю тарелки.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время на приготовление
120 м.
Уровень
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 4302 Р
Рецепты по теме
Салат “Германия”
Салат с курицей, помидорами и огурцом
Рецепт придумала
Берта Агольцева
Electronic mail
norosok@autorambler.biz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
28 октября 2000

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ