Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат Яблоки на снегу

Салат
Необходимые продукты для приготовления
Куриное филе запеченное 0.3 кг

Горошек свежий – 175 грамм

Яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт.

Огурцы малосольные 7.5 шт.

Помидоры солёные 360 грамм

Рыба атлантический осетр жареная или окунь 0.39 килогрмма

Сыр мирабо – 0.34 КГ

Орешки миндальные солёные - 16 л.

Салат зеленый - 0.075 КГ.
Приготовление
Рыбу и картофель вымойте кипящей водой, далее у компонентов нужно убрать кожицу. А потом приступаем к резке. Все ингредиенты крупно порезать неправильной формы и орехи и мяту измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты нарезать немелко. Рыбу промойте в кипяченой водичке, обсушите и протушите в арахисовом масле, после чего нарежьте кубиками.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис порезанный соломкой. Потом овощи и мясо уложить в розетки раздельно. А поверх раскладываем мяту.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем кедровым маслом, добавить винный уксус и кунжут. Затем добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подносим салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Факт
Продукты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
1.4 часа
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 5295 руб
Похожие салаты
Салатик “патриот”
Крабовый салат Любимый
Рецепт описала
Вера Аванян
Интернет почта
zorjdu@au.ws
Рейтинг рецепта
Звезда
Число и дата
9 июля 2009 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ