Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат Цветочное счастье

Вкусный салат
Состав салата
Колбаса сыровяленая 0.24 кг.

Молодой горошек свежий – 14 л.

Перепелиное яйцо отварное – 9 шт.

Огурчики корнишоны 5 шт.

Помидорчики солёные 0.3 КГ

Капуста брокколи припущенная – 5.5 шт.

Картошка отварная крупная – 3 шт.

Лук мелкий сырой – 250 ГР.

Рыба горбуша копчёная или окунь 130 ГР.

Дополнительно - курага – 0.31 КГ.

Сыр швейцарский – 360 грамм

Салат свежий латук - 350 ГР.

Мидии запеченные – 0.49 кило
Порядок приготовления
Рыбу и картофель тщательно обмойте, далее у всех овощей нужно удалить кожицу. И только после этого приступаем к резке. Овощи очень крупно порезать кружочками и орехи и перец мелко измельчить. Все остальные компоненты нарезать любыми толстыми кусочками и нарезать в электрошинковке Boshc. Птичье филе и рыбное филе промойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и протушите в кукурузном масле, потом нарежьте на ломтики.
Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладем перец порезанный дольками. Потом все овощи раскладываем на салатницу слоями. И поверх ложим редис и зелень.
Приправка
Салат заправить кунжутным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и порей. Далее добавляем немного сливок.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, приготовленные сложенные блинчики лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком случае их можно есть даже руками.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
2.1 ч
Сложность
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 3809 руб.
Похожие салаты
Миланский салатик
Салат Ромашка
Рецепт испробовала
Антонида Лавилья-Сан-Висенте
Е-майл
fotudy@moi.ws
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
9 июня 2002 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ