Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Мальдивы”

Салатик
Составляющие салата
Мясо говяжее сырое 0.28 килогрмма

Горошек сырой – 425 грамм

Огурцы засолённые 0.25 кг.

Помидорки зеленые 9 шт

Капуста кольраби кисла – 450 ГР

Морковка варёная большая – 10 шт

Лучок репчатый припущенный – 400 ГР

Белые грибы маринованные – 0.44 кило

Маслины и оливки без косточки – 1/2 баночки

Рыба волжский судак под маринадом или анчоус 190 граммов

Дополнительно - курага – 340 ГР.

Фрукты: груша - 440 гр

Сыр качкаваль – 0.34 КГ

Орехи земляные солёные - 12 л.

Салат зеленый - 180 грамм

Морепродукты маринованные – 0.43 кило

Рис очищенный припущенный - 2.5 ст.
Способ приготовления
Картофель хорошо помойте, далее надо лук подготовить к нарезке. А после приступаем к нарезке. Помидоры крупно нарезать ломтиками и орехи и мяту растолочь в ступке. Все остальные части салата порубить как угодно. Птичье филе и крабовые палочки промойте в горячей воде, высушите и потомите в рапсовом масле, после чего порежьте на кусочки.
Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем лук порезанный тонкими ломтиками. После чего грибы и сыр уложить на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А поверх раскладываем укроп.
Заправка
Готовый салатик приправляем сметанной смесью, добавить соль и петрушку. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата
Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду укладываем веточки мяты.
Интересно знать
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее необходимо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время
37 мин.
Уровень сложности
Очень сложный
Общая цена продуктов
~ 7882 Руб
Также можете посмотреть
Белорусский салатик
Салат-коктейль мясной с овощами
Автор рецепта
Влада Абайтова
E-mail
cuwahu3@mi.tel
Рейтинг от сайта
РейтингРейтинг
Число и дата
8 мая 2008

Для эффективного ведения бизнеса полезно иногда проводить деловые встречи. Поэтому аренда конференц-зала может стать эффективным инструментом для поддержания деловой активности.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ