Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Рождественский салатик

Салатик
Ингредиенты
Колбаса вяленая 0.15 кг

Перепелиное яйцо отварное – 1.5 шт

Огурцы корнишоны 470 ГР.

Помидорчики зелёные 0.21 кило

Кукуруза консервированная - 485 грамм

Морковь вареная желтая – 5.5 шт.

Оливки без косточки – 18 шт.

Рыба красная рыба вяленая или ерш 0.1 кг.

Дополнение - баклажаны – 260 ГР

Фрукты: айва - 440 ГР

Сыр пекорино Тоскано – 0.26 КГ.

Салат свежий цветной - 90 ГР.

Кальмары сырые – 230 ГР.

Рис очищенный припущенный - 3 ст.
Приготовление
Морковь и огурцы обдайте кипятком, дальше все продукты надо очистить. А потом приступаем к шинковке. Овощи мелко накрошить брусками и зелень и каперсы потереть на крупной терке. Остальные компоненты натереть крупно. Шампиньоны и мясо вымойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и выложите рядом с подготовленными овощами.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем перец порезанный соломкой. После чего мясо, помидоры и сыр выкладываем в блюдо слоями. А поверх положить зеленый перец.
Приправка
Салат заправляем горчицей и майонезом, добавить соль и уксус. Далее добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу с белым хлебом. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки яблок.
Факт
Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, готовые сложенные блинчики необходимо обвернуть бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время
1.3 ч
Уровень
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 8899 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Ароматный салатик
Салат Парма
Составитель рецепта
Беатриса Абранян
Имейл
gegogo@imail.org
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
10 апреля 2003 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ