Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из сырых шампиньонов

Рецепт салата
Необходимые продукты
Мясо говяжее запеченное 0.05 килогрмма

Зеленый горошек отваренный – 2 банки

Огурчики желтые 0.075 КГ.

Помидорки черный принц 10 шт.

Капуста кольраби припущенная – 6.5 шт

Морковь запечённая молодая – 5 шт

Маслины целые половинки – 1 банки

Рыба обыкновенный судак копчёная или язь 0.45 кило

Сыр амадеус – 0.25 кг

Салат свежий разноцветный - 0.23 КГ
Способ приготовления
Капусту и зелень обдайте водой, после чего овощи необходимо хорошо почистить. И только после этого начинаем резать. Хрен и огурцы очень крупно накрошить ломтиками а артишок мелко нарубить. Все остальные составные части нарезать любыми толстыми ломтиками и порезать в электрической мясорубке Zepter. Утиное или гусиное мясо помойте в чистой воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в маринаде, и после чего разрежьте кубиками.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем артишок нарезанный соломкой. После чего овощи, яйца, сыр раскладываем на железную посуду сразу. А сверху уложить кусочки дыни.
Приправка салата
Готовый салат заправляем рапсовым маслом, добавить соль и кресс-салат. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата
Подаем наш салат на стол с соусом. При подаче на стол, на тарелки кладём дольки грейпфрута.
Дополнительно
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, готовые сложенные блины можно перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде их можно есть даже голыми руками.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
39 м.
Сложность
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 2172 р.
Похожие рецепты
Ароматный салат
Салат-коктейль из яблок, груш и ягод
Рецепт создала
Пелагея Бабашина
Electronic mail
bewife@mail.com
Рейтинг от сайта
РейтингРейтинг
Число и дата
2 марта 2008

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ