Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат-коктейль с бананами

Салатик
Составляющие
  Колбаса подвяленная 410 граммов

  Яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт

  Огурцы корнишоны 0.38 кг

  Помидорки желтые 5 шт

  Кукуруза консервированная - 3 банки

  Капуста цветная свежая – 8.5 шт.

  Морковь запеченная ярко-оранжевая – 0.2 килогрмма

  Картошка варёная мелкая – 10 шт

  Лесные грибы засоленные – 130 ГР.

  Маслины без косточки – 165 гр.

  Рыба сом замороженная или голавль 230 граммов

  Дополнительно - каперсы – 0.41 КГ.

  Фрукты: персик - 0.25 КГ.

  Сыр дваро – 360 грамм

  Орехи бразильские поджаренные - 2 стакана

  Салат разноцветный - 320 граммов

  Рис круглозёрный припущенный - 2.5 стакана
Способ приготовления
Помидоры и орешки помойте, потом овощи надо хорошо почистить. А далее приступаем к их нарезке. Все ингредиенты крупно нарезать неправильной формы а зелень и каперсы мелко потереть. Все остальные продукты измельчить мелко. Птичье мясо и картофель помойте в кипячёной водичке, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, потом пропустите через блендер и смешайте рядом с остальными ингредиентами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами помидор с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем лук нарезанный дольками. Далее мясо и лук укладываем в розетки маленькими горками. А на верх выкладываем веточки зелени.
Приправка салата
Салатик заправляем нерафинированным маслом, добавить соль и тмин. Потом добавляем по вкусу красного вина.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду раскладываем листья салата.
Дополнительно
Для того чтобы жареный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо просушить салфеткой и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.
Рецепт категории
Салаты острые
Время на приготовление
180 м.
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Общая цена продуктов
~ 3890 Руб
Можете посмотреть рецепты
Светский салатик
Салат из ветчины и фасоли
Рецепт опробовала
Александра Агейчик
Е-мейл
lodyda8@lenta.net
Кулинарный рейтинг
Звезда
Число и дата
21 июня 2008 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ