Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат, консервированный из баклажанов с перцем

 

Салат
Ингредиенты
Мясо копченое запечённое 420 ГР

Яйцо жареное – 3 шт

Огурцы консервированные 0.45 килогрмма

Помидоры черный принц 150 ГР

Кукуруза свежая - 495 грамм

Капуста пекинская кисла – 300 ГР.

Лучок молодой свежий – 260 гр.

Маслины и оливки консервированные – 40 гр

Дополнительно - перец сладкий – 0.25 килогрмма

Сыр Эгмонт – 0.35 КГ

Орешки кокосовые сладки - 1 стакана

Салат свежий разноцветный - 320 ГР.

Рис японский отваренный - 200 грамм
Приготовление
Огурцы и орешки тщательно обдайте водой, далее рекомендуется снять кожицу у огурцов. А потом приступаем к их нарезке. Латук очень крупно накрошить солонкой и кольцами и кабачки и зелень мелко нарубить. Оставшиеся компоненты разрезать любыми толстыми брусочками и измельчить в миксере Vitek. Утиное филе и огурцы помойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и обварите в подсоленной воде, и после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с остальными компонентами.
Выкладка
Заранее подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор порезанный соломкой. Далее овощи и мясо сложить в глубокую посуду сразу. А поверх уложить грибы.
Заправка
Готовый салат заправить горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и лук порей. После чего добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача
Подносим салат на стол подогретым в микроволновке. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки помидоров.
Интересный факт
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время приготовления
61 мин.
Сложность
Супер простой
Цена продуктов
~ 7072 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салат “Тайвань”
Салат-коктейль из капусты с апельсинами
Рецепт разработала
Ростислава Абазина
Емейл
hokyhoq@me.info
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
31 ноября 2004 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ