Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат Необычный

 

Рецепт салата
Состав салата
Сырая говяжья корейка 110 гр.

Зеленый горошек отваренный – 115 грамм

Яйцо отварное – 3.5 шт.

Огурцы жёлтые 8.5 шт.

Помидоры ”бычье сердце” 6.5 шт.

Капуста поздняя свежая – 7 шт

Морковка сырая ярко-оранжевая – 0.28 КГ.

Лук перьевой сырой – 50 ГР.

Фрукты: черешня - 4.5 шт

Сыр Эмменталь – 500 гр.

Салат кочанный - 150 грамм

Рис узбекский припущенный - 475 граммов
Приготовление
Картофель и орехи хорошо вымойте, после этого все овощи необходимо хорошо почистить. А потом приступаем к их шинковке. Зелень очень мелко нарезать кубиками и кружочками и чеснок и перец растолочь в ступке. Все остальные компоненты порубить крупно. Говяжье мясо и лук вымойте в кипячёной воде, обсушите и обварите в маринаде, и после чего разделите на кусочки.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки складываем огурец порезанный тонкими ломтиками. Потом овощи и рыбу выложить в миску кучкой. А сверху выкладываем маслины.
Приправка салата
Салат приправить любым растительным маслом, добавить 9% столовый уксус и хмели-сунели. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
Факт
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными когда грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время приготовления
1.7 часа
Сложность рецепта
Очень изысканный
Общая цена продуктов
~ 8324 Р
Рецепты по теме
Салат “Чад”
Салат в грейпфрутовой корзиночке
Составитель рецепта
Всеслава Забашта
Имейл
syzawa0@list.ws
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата добавления
2 июля 2010 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ