Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат с грибами и фасолью

 

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
Колбаса варёная 170 грамм

Огурцы квашенные 0.34 кг

Помидорчики крупные 0.44 КГ

Кукуруза десертная - 4 банки

Капуста пекинская засоленная – 140 грамм

Опята соленые – 480 грамм

Рыба треска вяленая или осётр 300 ГР.

Дополнение - перец сладкий – 90 ГР.

Сыр сент-мор де Турэн – 490 ГР

Салат свежий кочанный - 0.47 КГ

Мясо омара соленое – 0.49 кг

Рис неочищенный припущенный - 75 граммов
Приготовление
Картошку тщательно вымойте, после чего рекомендуется мясо курицы отделить от костей. А только после этого приступаем к нарезке. Ветчину и сыр очень мелко накрошить кубиками и кружочками а зелень и баклажан измельчить в блендере. Последние составляющие разделить произвольно. Куриное филе и перец промойте в кипячёной воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в соевым масле, потом порежьте кусочками.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем редис нарезанный кубиками. Затем грибы и сыр выложить в глубокий салатник раздельно. А поверх положить кусочки яблока.
Приправка
Готовый салат приправить горчицей и майонезом, добавить соль и лавр. лист. Затем добавляем немного водки.
Подача салата
Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.
Полезные советы
При выпекании запеканок из творога и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
0.6 ч
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Общая цена продуктов
~ 9262 Руб
Похожие рецепты
Курортный салатик
Салат с мясом и сыром
Автор рецепта
Серафима Абибулаева
Е-мейл
kemuvj@autorambler.biz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
19 июля 2000 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ