Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат с сухофруктами

 

Вкусный салат
Продукты
Баранье филе отварное 0.43 КГ

Огурчики засоленные 9 шт.

Помидорки мелкие 210 грамм

Сладкая кукуруза сваренная - 4 банки

Капуста савойская припущенная – 2 шт

Морковь обжаренная маленькая – 3 шт

Картошка тушёная мелкая – 2.5 шт.

Лук острый припущенный – 5 шт

Маслины без косточки – 2 банки

Рыба лещ маринованная или анчоус 430 гр.

Сыр кер де шевр – 0.27 килогрмма

Орешки кешью сушеные - 1 стакана

Салат кочанный - 250 гр.

Устрицы отварные – 430 граммов

Рис бурый приготовленный - 12 ст
Порядок приготовления
Помидоры, огурцы и зелень хорошо помойте, после этого рекомендуется очистить мидии. И после начинаем их шинковать. Свежие овощи крупно нарубить кусочками и петрушку и авокадо мелко нарезать. Остальные компоненты порубить как угодно. Куриные потроха вымойте в холодной воде, высушите и пробланшируйте в рассоле, потом пропустите через мясорубку и разложите все вместе с остальными компонентами.
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём лук нарезанный соломкой. Потом овощи, яйца, сыр выкладываем на миску сразу. А поверх уложить черную икру.
Заправка
Салат смазываем рапсовым маслом, добавить уксус и лавровый лист. Далее добавляем немного сливок.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересный факт
Рыбу рекомендуется размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке остаются все полезные качества рыбы.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время приготовления
1.6 часа
Уровень сложности
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 3808 р.
Советуем посмотреть рецепты
Ароматный салатик
Салат морковный с яблоками
Рецепт составила
Ираида Агаршева
Емайл
qepomam@rambler.org.ua
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 ноября 2011 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ