Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат Солоха

 

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
Колбаса говяжья 500 граммов

Огурчики засолённые 140 граммов

Помидорчики свежие 7.5 шт

Сладкая кукуруза варенная - 17 ст.л.

Капуста кольраби засоленная – 9 шт.

Морковь запеченная большая – 5 шт.

Боровики обжаренные – 3 шт

Оливки без косточки – 1-1/3 баночки

Рыба мойва маринованная или тунец 0.46 кг

Дополнение - перец сладкий – 130 гр.

Фрукты: рябина домашняя - 6 шт

Сыр кисломолочный – 140 граммов

Салат свежий зеленый - 470 гр

Рис васмати подваренный - 65 гр.
Приготовление
Все овощи обдайте кипятком, после этого у продуктов рекомендуется убрать кожицу. А далее приступаем к резке. Мясо и овощи очень мелко нарезать солонкой и зелень и каперсы растолочь в ступке. Оставшиеся продукты разрезать произвольно. Сушеные грибы обмойте в холодной водичке, вытрите и обварите в сладкой воде, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с оставшимися ингредиентами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду в которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладём артишок порезанный кубиками. Далее зелень, оливки, телятину раскладываем на салатник слоями. А поверх уложить любисток и каперсы.
Приправка
Салатик заправить горчицей, добавить соль и укроп. Потом добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подаем наш салат к столу без хлеба. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.
Интересный факт
Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарилось, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
2.8 ч
Сложность
Супер простой
Общая цена продуктов
~ 4795 р.
Похожие рецепты
Салатик “Наталья”
Салат Сарманай
Рецепт опробовала
Нинель Забарина
Почта
mjrepy@bk.org
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата
11 мая 2009 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ