Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Южная Корея”

 

Рецепт салата
Ингредиенты
Утиное филе жареное 0.42 кило

Зеленый горошек отваренный – 1 банка

Огурчики из рассола 4.5 шт

Помидоры неспелые 80 гр.

Сладкая кукуруза молодая - 1 банка

Морковь обжаренная короткая – 290 ГР.

Картошка печёная большая – 10 шт.

Оливки без косточки – 1-1/3 баночки

Рыба форель копченая или линь 320 гр.

Дополнение - перец чили – 0.34 кило

Сыр бакштейн – 0.35 кило

Салат свежий разноцветный - 180 ГР.

Мясо кальмара соленое – 470 гр.

Рис васмати припущенный - 0.5 стакана
Порядок приготовления
Помидоры и грибы тщательно обдайте водой, кроме того все составляющие нужно почистить. А далее приступаем к их шинковке. Патиссоны очень мелко нарезать колечками а орешки растереть. Последние части салата измельчить в произвольном порядке. Лисички и шампиньоны вымойте в холодной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в маринаде, потом порежьте квадратиками.
Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук нарезанный тонкими ломтиками. Затем мясо и грибы разложить в прозрачную глубокую тарелку кучкой. А сверху уложить вишню.
Заправка салата
Готовый салат приправляем рапсовым маслом, добавить морскую соль и мяту. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача к столу
Подаём салат на стол разогретым в микроволновой печи. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки укропа.
Полезные советы
Ягоды ягоды перед заморозкой нуэно присывать небольшим количеством сахара, тогда они не потеряют свои ценные качества при заморзке.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
160 мин.
Сложность
Очень изысканный
Стоимость продуктов
~ 998 руб.
Также можете посмотреть
Салат “светлячок”
Салат из макарон с абрикосами
Рецепт составила
Ираида Габригидзе
Электропочта
myququ8@mi.net
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
23 июня 2009

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ