Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат клубнично-апельсиновый

 

Салатик
Состав салата
Колбаса говяжья 220 граммов

Молодой горошек консервированный – 5 банок

Огурцы свежие 6 шт

Помидорчики черри 160 грамм

Капуста китайская тушеная – 0.31 КГ.

Морковка припущенная маленькая – 0.36 килограммов

Картошка в мундирах крупная – 0.33 кг.

Лучок зеленый припущенный – 490 грамм

Маслины и оливки без косточки – 1/3 банки

Дополнительно - клюква – 0.05 килограммов

Сыр моцарелла – 130 гр

Салат свежий зеленый - 0.4 килогрмма

Морепродукты свежие – 0.26 кило
Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обмойте, дальше все овощи надо хорошо почистить. А после приступаем к нарезке. Мясо мелко нашинковать кружочками и перец и лук потереть на крупной тёрке. Последние части салата разломить произвольно. Мясной фарш вымойте в горячей воде, протрите полотенцем и сварите в сладкой водичке, и после чего нарежьте кусочками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на другом краю тарелки кладем редис порезанный кубиками. Потом лук, чеснок и мясо раскладываем в розетки маленькими горками. И сверху уложить кусочки грейпфрута.
Приправка салата
Салат приправляем сметаной с майонезом, добавить сахар и острый перец чили. Затем добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подносим салат на стол с грибным соусом. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень.
Интересно знать
Любое растительное масло, в котором уже что-то жарилось, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
2.6 ч
Уровень
сложен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 8274 Руб
Похожие рецепты
Весенний салат
Салат с курицей, помидорами и грейпфрутом
Рецепт описала
Белла Аббатурова
Е-майл
kapyfu@fax.org.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
15 августа 2009 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ