Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Кыргызстан”

 

Рецепт салата
Список ингредиентов
Куриное филе жареное 0.26 кг

Куриное яйцо варёное – 8 шт

Огурцы очень большие 140 грамм

Помидорки мелкие 390 граммов

Сладкая кукуруза сваренная - 230 граммов

Капуста цветная тушеная – 480 ГР

Морковка запечённая мелкая – 320 ГР.

Маслины и оливки из банки – 1/3 баночки

Рыба осетрина отварная или анчоус 0.41 кило

Фрукты: черная смородина - 60 ГР

Сыр лангр – 0.39 кг

Салат латук - 350 ГР

Устрицы соленые – 490 гр

Рис неочищенный тушёный - 6 л.
Способ приготовления
Грибы и картошку помойте, после этого у всех продуктов необходимо удалить ненужные части. А после этого беремся за нарезку. Капусту мелко нашинковать кружочками и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты разделить в произвольном порядке. Птичье филе и рыбу вымойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и отварите в маринаде, после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с остальными компонентами.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем помидор нарезанный соломкой. Затем ветчину и зелень раскладываем на миску маленькими горками. И поверх ложим кориандр и укроп.
Заправка
Готовый салат смазываем любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и уксус. После чего добавляем одну ложку растительного масла.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.
Советы
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок надо использовать любой сыр с жирностью не менее 48 %.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
1.1 ч.
Уровень сложности
Прост в приготовлении
Цена продуктов
~ 1662 Р
Советуем посмотреть рецепты
Осенний салатик
Салат из дыни с сыром
Рецепт разработала
Серафима Абдалкина
@email
retiba@moy.name
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата
22 апреля 2005 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ