Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из свежих грибов

 

Салат
Список ингредиентов
Ветчина свиная 0.28 кг.

Огурцы соленые 460 ГР

Помидорчики консервированные 6 шт

Капуста китайская кисла – 4.5 шт

Картошка молодая мелкая – 9 шт

Лесные грибы тушеные – 210 ГР.

Маслины и оливки маринованные – 1-1/4 банки

Рыба серебряный карась копченая или линь 0.24 КГ

Дополнение - фасоль – 0.44 кг.

Сыр российский – 330 ГР

Орешки грецкие свежие - 3 ст.л.

Салат свежий латук - 0.34 КГ.

Коктейль из морепродуктов отварное – 0.37 КГ.
Приготовление
Картофель и орехи хорошо помойте, кроме этого продукты нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к их нарезке. Брюкву и капусту очень крупно накрошить частями разной формы и артишок растереть. Оставшиеся составные части нарезать любыми толстыми брусочками и нарезать в миксере Siemens. Мясо, рыбу и грибы помойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в оливковом масле, и после чего порубите на кусочки.
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас порезанный дольками. После чего овощи, яйца, сыр укладываем на глубокую тарелку горкой. И сверху положить малину.
Заправка салата
Салат смазываем соевым малосм, добавить винный уксус и корень имбиря. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата
Подаём салат к столу в индивидуальных салатниках. Перед подачей на посуду раскладываем кусочки ягод.
Полезно знать
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в красный оттенок (держим 9 мин. в соке свеклы).
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
1.8 ч.
Сложность
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 8218 Руб
Рецепты по теме
Мужской салатик
Салат из крапивы Весенний
Рецепт испробовала
Татьяна Аграшенкова
Е-майл
vihabox@inbox.biz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
30 мая 2003 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ