Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из груздей с репчатым луком

 

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
Колбаса говяжья 0.34 КГ

Зеленый горошек отваренный – 245 грамм

Яйцо страуса варёное – 4.5 шт.

Огурцы маленькие 6 шт.

Помидорчики в собственном соку 220 граммов

Капуста скороспелая кисла – 3 шт.

Морковка пассированная молодая – 0.05 КГ

Картошка печеная маленькая – 0.32 кг

Оливки маринованные – 11 шт

Рыба тилапия охлаждённая или сазан 80 гр

Фрукты: олива - 7.5 шт.

Сыр адыгейский – 320 ГР

Орехи фундук сушеные - 195 граммов

Салат кочанный - 350 ГР.

Коктейль из морепродуктов жареное – 0.48 кг

Рис диннозёрный подваренный - 3 л.
Порядок приготовления
Помидоры и орехи хорошо вымойте, затем нужно почистить шампиньоны. А потом начинаем шинковать. Зелень мелко нарезать неправильной формы и орехи потереть на крупной тёрке. Последние части салата нарезать произвольно. Говяжье мясо и рыбное мясо обмойте в горячей воде, протрите полотенцем и потушите в кукурузном масле, и после чего нарежьте на кусочки.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю посуды складываем огурец порезанный тонкими ломтиками. После чего мясо, зелень и овощи укладываем на стеклянную посуду кучкой. И на верх уложить любисток и каперсы.
Приправка
Салатик мажем сметаной с майонезом, добавить 10% стол. уксус и душицу. Затем добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем кусочки бананов.
Дополнительно
Чтобы рыба не пустила сок раньше, ее не надо солить заранее.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
1.3 часа
Уровень сложности
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7820 Руб
Похожие рецепты
Салатик “Бутан”
Салат по-мароккански
Рецепт изобрела
Ника Забекина
Почта
hoqovi@bk.tel
Рейтинг рецепта
Звезда
Число и дата
17 августа 2008

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ