Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат Оригинальный

 

Салатик
Необходимые продукты
Ветчина говяжая 0.32 кг.

Зеленый горошек консервированный – 13 ст.

Яйцо страуса вареное – 5.5 шт.

Огурчики из банки 0.075 килограммов

Помидорчики ”бычье сердце” 8.5 шт.

Сладкая кукуруза варенная - 3 л

Морковка запечённая толстая – 350 грамм

Картошка отварная крупная – 4.5 шт.

Лучок острый пассированный – 360 ГР.

Белые грибы маринованные – 0.33 кг.

Рыба морская щука отварная или морской окунь 400 ГР

Дополнение - артишоки – 0.22 КГ

Сыр ольтерман – 70 граммов

Орехи бразильские солёные - 255 граммов

Салат латук - 470 гр

Мидии солёные – 0.3 килограмма
Порядок приготовления
Помидоры и орехи вымойте, потом у овощей надо аккуратно снять кожуру. А после этого начинаем их резать. Зелень очень мелко нарубить солонкой и кольцами и базилик и петрушку измельчить в блендере. Остальные составные части порубить как угодно. Печень промойте в проточной водичке, высушите и пробланшируйте в солёной воде, и после чего разрежьте ломтиками.
Расфасовка
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор порезанный тонкими ломтиками. Затем овощи, сыр, грибы и мясо раскладываем на глубокую миску вместе. И поверх выложить зеленый горошек.
Приправка салата
Салатик заправляем майонезом с зеленью, добавить яблочный уксус и кумин. После чего добавляем одну ложку сливок.
Подача салата
Подаём приготовленный салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
Факт
Лучшая пасочница для творожной пасхи – деревянная разборная.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время
180 мин.
Уровень
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 9993 Р
Рецепты по теме
Горный салатик
Морковный салат с ананасом
Рецепт опробовала
Ада Авласенкова
Электропочта
ricagj@google.kz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
19 июля 2010

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ