Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Полинезия”

 

Салатик
Составляющие
Говяжье филе тушёное 0.42 кило

Зеленый горошек сырой – 105 граммов

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 5 шт.

Огурчики свежие 190 гр.

Помидоры разноцветные 0.31 кило

Капуста поздняя отваренная – 470 ГР

Морковь пассированная крупная – 0.05 килогрмма

Картошка тушёная мелкая – 140 гр.

Грибы солёные – 50 гр

Маслины без косточки – 25 гр.

Рыба сибирский осётр копченая или аргентина 0.48 КГ.

Дополнительно - соевое мясо – 250 гр.

Фрукты: брусника - 0.05 кило

Сыр твердый – 0.33 КГ

Орехи фундук сладки - 235 грамм

Салат цветной - 0.42 КГ

Коктейль из морепродуктов тушеное – 360 гр

Рис дикий отваренный - 325 грамм
Приготовление
Составляющие салата хорошо помойте, кроме этого у ингредиентов нужно снять кожуру. И после беремся за шинковку. Мяту мелко накрошить частями разной формы а чеснок и перец измельчить. Остальные части салата натереть как угодно. Морепродукты обмойте в холодной водичке, обсушите и отварите в рассоле, после чего порежьте квадратиками.
Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А на другом краю посуды кладем редис порезанный дольками. После чего все овощи уложить в блюдо горкой. А на верх разложить зеленый горошек.
Заправка салата
Салатик приправляем любым растительным маслом, добавить сахар и лук порей. Потом добавляем немного сливок.
Подача
Подносим салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду кладём зелень.
Интересный факт
Сделанные салаты с использованием сельди и овощей подают в салатниках и укладывают горкой.
Рецепт категории
Салаты для детей
Приготовление
1.5 ч
Сложность рецепта
Простой
Общая цена продуктов
~ 1937 Руб
Похожие рецепты
Странный салатик
салат из курицы
Рецепт опробовала
Галя Авшиникова
Емайл
wupapu@google.name
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
5 сентября 2005

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ