Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из кальмаров с курицей

 

Рецепт салата
Состав
Колбаса вареная 280 гр.

Молодой горошек консервированный – 2 банки

Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт

Огурчики малосольные 320 гр.

Помидорчики чёрный принц 7.5 шт.

Сладкая кукуруза варенная - 19 л

Морковка печеная маленькая – 280 грамм

Картошка тушёная большая – 210 ГР.

Оливки с косточкой – 40 граммов

Рыба лещ копчёная или налим 0.4 килогрмма

Дополнительно - макароны – 180 ГР.

Сыр пелардон – 180 грамм

Салат рукола - 0.46 кг.
Способ приготовления
Листья салата, лук обмойте, потом необходимо сельдь очистить от костей. А только после этого начинаем их резать. Брокколи и кольраби мелко нашинковать солонкой а орешки измельчить. Оставшиеся компоненты разрезать немелко. Куриные потроха помойте в кипячёной водичке, протрите одноразовой салфеткой и протушите в кукурузном масле, после чего пропустите через блендер и выложите рядом с оставшимися овощами.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок нарезанный соломкой. Затем морковь, картофель, лук и зелень разложить в высокую салатницу слоями. И поверх положить грибы.
Заправка салата
Готовый салат заправляем маслом с чесноком, добавить яблочный уксус и красный перец. Затем добавляем немного простокваши.
Подача салата
Подносим салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки укропа.
Интересный факт
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпекания запеканок необходимо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 59 %.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
2.4 часа
Сложность
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 8869 руб.
Советуем посмотреть
Осенний салатик
Салат антей
Рецепт создала
Антонида Евгуна
Email
taweqek@autorambler.com
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
30 апреля 2011 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ