Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Украинский салатик

 

Салат
Продукты
Отварная свиная корейка 380 гр.

Огурцы маленькие 390 граммов

Помидорки очень маленькие 9 шт.

Кукуруза консервированная - 75 грамм

Капуста скороспелая маринованная – 0.45 кило

Морковка отварная большая – 7.5 шт

Картошка тушеная мелкая – 5.5 шт.

Лук перьевой сырой – 5 шт

Опята сушёные – 430 грамм

Маслины из банки – 1-1/3 баночки

Рыба морская щука охлажденная или окунь 0.49 килогрмма

Дополнение - свекла – 150 ГР

Фрукты: боярышник - 0.45 КГ.

Сыр банон – 0.28 КГ.

Орешки кедровые соленые - 1.5 ст.

Салат свежий разноцветный - 0.44 кг.

Мясо кальмара жареное – 0.45 КГ.
Порядок приготовления
Орехи и мясо тщательно обмойте, дальше у всего можно оторвать кожицу. И только после этого приступаем к их нарезке. Только рыбу и морковь очень крупно нарубить солонкой и орешки растереть. Последние составляющие натереть мелко. Куриное филе и фрукты обмойте в проточной воде, обсушите и протушите в рапсовом масле, далее разрежьте кубиками.
Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок порезанный соломкой. Далее ветчину, огурцы, телятину укладываем на железную посуду горкой. А сверху укладываем петрушку.
Приправка салата
Готовый салат мажем майонезом, добавить уксус и имбирь. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу разогретым в духовке. Перед подачей на посуду выкладываем дольки лимона.
Интересно знать
Отварное мясо будет сочным, если его целым куском кладут в кипящую воду, а после этого варить на слабом огне.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
121 м.
Сложность рецепта
Изысканный
Цена продуктов
~ 5086 руб.
Похожие салаты
Свадебный салатик
Салат Петербургский
Рецепт составила
Ирина Авграфова
Electronic mail
mecunj@mo.com
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата добавления
16 июля 2002

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ