Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат с ветчиной и помидорами

 

Салатик
Необходимые продукты
Ветчина соевая 0.32 кило

Яйцо жареное – 3 шт

Огурчики желтые 3 шт

Помидорчики зелёные 0.5 шт

Сладкая кукуруза сваренная - 455 граммов

Капуста поздняя кисла – 90 грамм

Морковка запеченная большая – 60 граммов

Картошка молодая маленькая – 0.36 КГ.

Лук репчатый свежий – 4.5 шт.

Опята соленые – 8.5 шт.

Маслины и оливки из банки – 60 гр.

Дополнительно - чернослив – 220 ГР.

Сыр иллерталёр – 0.37 кг

Салат свежий зеленый - 500 ГР.
Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь хорошо помойте, кроме того у всего надо удалить ненужные части. И после этого приступаем к их резке. Баклажаны очень крупно нарубить ломтиками и чеснок, базилик и др.зелень мелко нарубить. Последние продукты измельчить крупно. Утиную печень вымойте в горячей воде, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, и после чего пропустите через блендер и уложите рядом с другими частями.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки кладём помидор нарезанный соломкой. Потом грибы и сыр сложить в вазочки слоями. И сверху выкладываем зеленый лук.
Заправка
Готовый салат приправляем майонезным соусом, добавить яблочный уксус и фенхель. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подаем наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Полезные советы
При открытии крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, необходимо, чтобы всегда рядышком висела рукавичка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты острые
Время на приготовление
129 м.
Уровень сложности
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 1168 руб.
Можете посмотреть рецепты
Русский салат
Салат Строганов
Рецепт создала
Ефросинья Абушенко
Интернет почта
bizyqo@fax.org.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
27 апреля 2004

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ