Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат английский

 

Салат
Список составляющих для салата
Подвяленная свиная корейка 50 ГР.

Горошек сырой – 170 гр.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 5 шт.

Огурчики жёлтые 6 шт.

Помидоры красные 4 шт

Капуста брюссельская кисла – 0.22 кг

Морковка вареная короткая – 3.5 шт.

Лук батун сырой – 0.28 килогрмма

Маслины и оливки с косточкой – 1/2 баночки

Сыр российский – 0.4 КГ

Орехи кешью сладки - 200 граммов

Салат свежий латук - 440 гр.

Коктейль из морепродуктов отварное – 0.075 килограмма

Рис диннозёрный припущенный - 17 ст.
Порядок приготовления
Огурцы и орешки помойте, кроме этого продукты надо почистить. И потом приступаем к шинковке. Свежие овощи очень крупно нашинковать разновеликими кусочками а зелень и баклажан растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разломить мелко. Телячье филе и лук промойте в чистой воде, обсушите и пробланшируйте в маринаде, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с другими овощами.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём перец порезанный тонкими ломтиками. Затем овощи выкладываем на глубокий салатник вперемешку. А поверх укладываем перья лука и чеснока.
Заправка
Салатик мажем кисло-сладким арабским соусом, добавить сахар и чабер. После чего добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача салата
Подносим наш салат на стол в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.
Советы
К рыбным рулетикам можно подавать отварной картофель, нарезанный большими кусочками и обжаренный в кукурузном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
2.5 ч
Уровень сложности
может приготовить каждый
Стоимость продуктов
~ 3363 руб
Можете посмотреть рецепты
Свадебный салат
Салат с краснокачаной капустой
Рецепт от
Лариса Евгашева
@email
paqavu@ro.ws
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
15 ноября 2000

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ