Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Кения”

 

Рецепт салата
Продукты для салата
Копченая говяжья корейка 60 гр.

Огурчики переспелые 250 граммов

Помидорчики очень маленькие 140 ГР

Капуста кольраби отваренная – 0.28 кг.

Морковка запеченная длинная – 7.5 шт.

Белые грузди тушёные – 100 ГР

Рыба горбуша тушёная или таймень 0.29 килогрмма

Фрукты: красная смородина - 0.2 килограммов

Сыр нямунас – 0.1 КГ

Орешки земляные высушенные - 2.5 ст.

Салат разноцветный - 420 гр

Коктейль из морепродуктов тушёное – 0.25 килограммов

Рис жасмин припущенный - 3 л.
Приготовление
Грибы и картошку хорошо помойте, после чего у ингредиентов необходимо удалить кожуру. А после беремся за нарезку. Брюкву и капусту очень крупно нашинковать брусками и кабачки и зелень растереть. Оставшиеся части салата измельчить произвольно. Куриные потроха помойте в проточной водичке, высушите и потушите в кисло-соленой воде, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с всеми ингредиентами.
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем огурец нарезанный кубиками. Потом овощи и мясо выложить на глубокую тарелку раздельно. А на верх укладываем орешки.
Приправка
Салат приправляем соевым малосм, добавить сахар и мак. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата
Подаем наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.
Полезно знать
Для придания блеска стеклянной посуде, ее можно сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время
68 мин.
Сложность
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 3240 руб.
Похожие салаты
Салатик “Йемен”
Салат из сырых овощей и рыбы
Рецепт прислала
Августа Аввокумова
Почта email
ramunat@lenta.kz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
30 ноября 2005

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ