Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Острый салат

 

Рецепт салата
Список ингредиентов
Утиное филе жареное 390 гр

Яйцо страуса варёное – 5.5 шт

Огурцы маринованные 0.25 килогрмма

Помидоры большие 6 шт.

Кукуруза варенная - 6 ст.

Капуста брокколи тушеная – 470 грамм

Морковка печёная большая – 9.5 шт.

Оливки из банки – 1/2 баночки

Рыба щука тушёная или морской окунь 500 граммов

Сыр збринц – 0.35 кг.

Орешки кешью подсушенные - 1 стакана

Салат свежий цветной - 0.24 килогрмма

Раковые шейки соленые – 250 граммов
Порядок приготовления
Картошку и помидоры тщательно обмойте, кроме этого у овощей можно удалить кожу. И потом приступаем к их нарезке. Колбасные изделия и овощи крупно накрошить солонкой и кольцами а свежую зелень потереть на очень крупной терке. Все остальные компоненты разрезать крупно. Сушёные грибы промойте в холодной водичке, вытрите и отварите в кисло-соленой воде, и после чего пропустите через блендер и распределите рядом с другими компонентами.
Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем помидор порезанный дольками. Далее мясо, помидоры и сыр сложить в глубокую посуду сразу. И поверх укладываем веточки зелени.
Заправка
Готовый салат мажем горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и душицу. Потом добавляем одну ложку растительного масла.
Подача салата
Подаем салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.
Советы
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 15 минут в холодную воду, сразу после варки.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
0.5 ч
Уровень сложности
Суперсложный
Цена продуктов
~ 8278 Р
Похожие рецепты
Салат “Турция”
Салат из шампиньонов и яиц II
Рецепт придумала
Наталия Абучеа
Почта
tihyku5@lenta.info
Рейтинг
Звезда
Число и дата
2 марта 2006

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ