Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Эквадор”

 

Рецепт салата
Список продуктов
Колбаса свиная 230 ГР.

Зеленый горошек сырой – 13 ст

Огурцы из рассола 2 шт

Помидорки желтые 420 граммов

Капуста обыкновенная отваренная – 0.4 килограммов

Морковь варёная короткая – 200 гр

Лучок крупный пассированный – 7.5 шт

Маслины без косточки – 20 шт.

Дополнительно - ананас – 0.49 кг

Сыр дамталлер – 90 ГР.

Орешки пекан сушеные - 295 граммов

Салат свежий рукола - 150 ГР.

Рис японский тушёный - 425 граммов
Способ приготовления
Листья салата, лук тщательно вымойте, дальше необходимо очистить мидии. А далее приступаем к их резке. Помидоры и огурцы мелко нарезать кубиками и авокадо и базилик измельчить. Все остальные части салата натереть любыми толстыми ломтиками и нарезать в электрическом комбайне Braun. Куриные потроха помойте в кипяченой воде, обсушите и потомите в кедровом масле, потом разделите кубиками.
Выкладка
Перед подачей готовим стеклянное блюдо или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем помидор нарезанный соломкой. После чего зелень, маслины, яблоки выложить в блюдо вперемешку. И сверху ложим сладкую кукурузу.
Приправка салата
Салатик заправляем соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и кумин. После чего добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки укладываем дольки мандарина.
Интересно знать
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок надо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 59 %.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время приготовления
178 м.
Сложность
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 4564 Руб
Также можете посмотреть
Салат “Мальта”
Салат из картофеля с помидорами и маслинами
Рецепт написала
Октябрина Абушеева
Интернет почта
sonofo@moy.tv
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
10 октября 2008 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ