 |
| Ингредиенты для салата |
 Ветчина куриная 0.44 килогрмма  Зеленый горошек консервированный – 5 л  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт  Огурчики большие 0.22 КГ.  Помидоры разноцветные 140 грамм  Капуста ранняя засоленная – 10 шт  Морковь варёная короткая – 430 ГР.  Картошка печёная крупная – 50 граммов  Сыр адыгейский – 300 ГР  Салат зеленый - 0.2 кило  Мидии консерированные – 0.49 КГ. |
| Порядок приготовления |
| Рыбу и зелень обдайте водой, затем у составляющих надо удалить ненужные части. А далее беремся за резку. Колбасу и морковь очень мелко нарезать солонкой и авокадо и мяту мелко нарезать. Все остальные части салата разломить крупно. Говяжье мясо и рыбное филе вымойте в горячей воде, высушите и потушите в подсоленной воде, и после чего нарежьте брусочками. |
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки кладём редис порезанный тонкими ломтиками. Затем овощи и мясо складываем в блюдо кучкой. И поверх разложить редис и зелень. |
| Заправка салата |
| Салатик приправляем сметаной, добавить уксус и мак. После чего добавляем по вкусу кокосового молока. |
| Подача |
| Подносим приготовленный салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду раскладываем кусочки желе. |
| Дополнение |
| Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить. |
| Категория рецепта |
| Салаты для всей семьи |
| Время |
| 154 м. |
| Уровень |
| Простой |
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 1610 руб. |
| Советуем посмотреть |
| Дамский салатик Салат из кальмаров с китайской капустой |
| Рецепт написала |
| Власта Авграшина |
| Электронная почта |
| djkucj1@mi.net |
| Рейтинг кулинаров |
 |
| Число и дата |
| 20 февраля 2002 |
