Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Ливия”

 

Салат
Необходимые продукты для салата
Ветчина свиная 350 ГР

Горошек консервированный – 7 л

Яйцо жареное – 1/2 шт

Огурцы солёные 0.5 шт

Помидорки мелкие 0.21 килограммов

Кукуруза варенная - 120 гр.

Капуста скороспелая маринованная – 9 шт

Морковь варёная ярко-оранжевая – 470 граммов

Лук зелёный сырой – 3.5 шт.

Опята тушеные – 0.22 кило

Маслины и оливки из банки – 6 шт.

Рыба белуга охлаждённая или морской окунь 240 грамм

Фрукты: локва - 8.5 шт

Сыр бофор – 0.4 КГ.

Салат зеленый - 0.43 килогрмма

Мясо кальмара солёное – 360 гр

Рис жасмин подваренный - 3 ст.л.
Приготовление
Помидоры и грибы тщательно вымойте, кроме того необходимо лук подготовить к нарезке. И после приступаем к шинковке. Баклажаны мелко нашинковать брусочками а чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Последние ингредиенты натереть в произвольном порядке. Рыбное мясо и фрукты обмойте в кипяченой водичке, обсушите и отварите в рассоле, после чего разрежьте на кусочки.
Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды выкладываем помидор нарезанный дольками. Потом овощи и ветчину раскладываем в вазочки вместе. А сверху выкладываем сыр и зелень.
Приправка салата
Салатик мажем сметанной смесью, добавить винный уксус и перец чили. После чего добавляем по вкусу йогурта.
Подача к столу
Подносим салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду раскладываем зелень.
Полезно знать
Творог для пасхи нельзя делать через мясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Приготовление
0.3 часа
Сложность
Очень сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5084 р.
Похожие рецепты
Салат “Ямайка”
Салат зуринский
Рецепт разработала
Алиса Евдонина
Интернет почта
fomatus@autorambler.tv
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
23 октября 2008 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ