Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салатик “Парагвай”

 

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
Свиное филе копчёное 490 граммов

Молодой горошек сырой – 9 ст.л.

Перепелиное яйцо вареное – 9 шт

Огурцы засоленные 6 шт.

Помидорки черный принц 140 гр.

Морковь припущенная маленькая – 5.5 шт.

Картошка печеная крупная – 9.5 шт.

Боровики свежие – 6.5 шт

Маслины маринованные – 18 шт.

Рыба речная рыба отварная или ерш 150 ГР.

Дополнение - ананас – 0.49 КГ

Фрукты: арбуз - 4.5 шт.

Сыр проволоне – 0.42 кило

Орехи арахис соленые - 19 ст.

Салат свежий зеленый - 0.22 килограммов

Рис дикий приготовленный - 1 ст.
Порядок приготовления
Рыбу и зелень вымойте, затем у всех компонентов необходимо оторвать кожуру. А далее беремся за резку. Капусту крупно нарезать колечками и авокадо и базилик растереть. Все остальные составляющие порезать как угодно. филе помойте в холодной водичке, высушите и обжарьте в рапсовом масле, потом пропустите через комбайн и смешайте все вместе с другими овощами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем круглое блюдо или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем огурец нарезанный дольками. После чего мясо, помидоры и сыр выложить в розетки раздельно. А на верх раскладываем зеленый лук.
Заправка салата
Салат заправить маслом с зеленью, добавить сахар и мускатный орех. После чего добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу с гренками. Перед подачей на посуду раскладываем дольки апельсина.
Дополнение
Продукты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время
2.4 часа
Сложность рецепта
Очень сложный
Цена продуктов
~ 700 р.
Похожие рецепты
Салат “Непал”
Салат из картофеля с зеленым луком и сыром фета
Рецепт испробовала
Флора Абакумцевая
Имейл
hiwjhjw@r0.su
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
17 апреля 2001

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ