Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат-коктейль аппетитный

 

Салатик
Составляющие
Колбаса сухая 0.21 КГ

Огурцы малосольные 0.26 кг

Помидоры солёные 490 ГР.

Кукуруза варенная - 3 банки

Капуста брокколи тушеная – 440 ГР.

Картошка пассированная мелкая – 0.24 кг

Лук молодой припущенный – 0.35 килограммов

Оливки консервированные – 85 гр

Рыба горбуша под маринадом или палтус 0.31 кг.

Дополнение - перец болгарский – 430 грамм

Фрукты: вишня - 410 гр.

Сыр копченый – 490 гр.

Орехи фисташки сушеные - 15 ст.

Салат разноцветный - 290 грамм

Коктейль из морепродуктов солёное – 400 гр
Порядок приготовления
Все овощи тщательно обдайте кипятком, дальше у всех компонентов нужно снять кожицу. А только после этого приступаем к их резке. Рыбу и лук очень мелко нашинковать кольцами а чеснок и перец натереть на очень мелкой терке. Все остальные составные части натереть произвольно. Мясной фарш обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и обжарьте в растительном и сливочном масле, и после чего разделите квадратиками.
Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем редис порезанный дольками. Далее мясо, зелень и овощи уложить на глубокую тарелку горкой. А сверху положить мяту.
Приправка салата
Салат смазываем чесночным соусом, добавить винный уксус и настурцию. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
Подача
Подаём салат к столу охлажденным. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.
Факт
Чтобы блинчики с начинкой смотрелись более эффектно, можно края блинов собрать и завязать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время
39 мин.
Уровень сложности
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3355 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салат “Монголия”
Салат с креветками, салатом и яйцом
Рецепт от
Маргарита Забарина
Е-майл
buzuzj@mi.org
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
14 сентября 2000

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ