Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат с лапшой и овощами

 

Салатик
Необходимые продукты для салата
Мясо копченое сушёное 160 ГР.

Яйцо отварное – 1/2 шт

Огурцы желтые 9.5 шт

Помидорчики стандартные 100 грамм

Кукуруза варенная - 4 ст.л.

Капуста скороспелая припущенная – 0.5 КГ.

Лучок молодой припущенный – 280 ГР.

Подосиновики соленые – 0.43 кг.

Сыр регато – 0.37 КГ.

Орехи фисташки свежие - 2 ст.

Салат свежий кочанный - 0.24 кг

Рис бурый припущенный - 0.5 стакана
Порядок приготовления
Картошку и помидоры тщательно обмойте, кроме этого необходимо очистить креветки. И далее приступаем к шинковке. Рыбу и морковь мелко накрошить произвольно и базилик и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты разломить любыми тонкими брусочками и порезать в электрошинковке Ariete. Печень промойте в кипячёной воде, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в сладкой воде, после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с другими продуктами.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем лук нарезанный соломкой. Потом мясо, помидоры и сыр складываем на глубокий салатник вместе. А поверх выкладываем кинзу.
Заправка
Готовый салат мажем нерафинированным маслом, добавить 9% стол. уксус и мак. Потом добавляем немного кокосового молока.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем дольки грейпфрута.
Советы
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 17 мин. в охлажденную воду, сразу после варки.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время на приготовление
26 мин.
Уровень сложности
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 9697 руб
Советуем посмотреть рецепты
Французский салатик
Салат из овощей с мясом
Рецепт описала
Власта Евдокова
Email
wepapod@email.biz
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
17 ноября 2010 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ