Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат мясной

 

Вкусный салат
Состав салата
Колбаса подвяленная 0.44 кило

Огурчики маринованные 60 грамм

Помидорки соленые 5.5 шт

Кукуруза молодая - 190 граммов

Морковь печеная ярко-оранжевая – 380 ГР.

Картошка печёная крупная – 0.37 кг.

Лук зеленый свежий – 0.45 КГ.

Белые грибы сухие – 230 ГР.

Маслины и оливки целые половинки – 30 граммов

Дополнительно - ананас – 0.34 КГ.

Сыр траутенфельцер – 190 ГР.

Салат свежий рукола - 190 ГР.

Устрицы консерированные – 0.46 КГ.
Приготовление
Все ингредиенты вымойте холодной водой, после этого у всех продуктов рекомендуется удалить кожицу. И после приступаем к шинковке. Только рыбу и морковь крупно нашинковать неправильной формы а базилик и петрушку мелко измельчить. Оставшиеся составные части измельчить немелко. Телячье филе и морковь обмойте в проточной водичке, обсушите и обжарьте в кукурузном масле, и после чего разделите на ломтики.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем огурец нарезанный тонкими ломтиками. Затем овощи и рыбу раскладываем в салатник слоями. И поверх положить маслины.
Заправка
Салат приправляем майонезным соусом, добавить соль и шафран. После чего добавляем одну ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем веточки базилика.
Полезно знать
Самым применяемым украшением блюд является зеленый укроп, им выкладывают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
44 мин.
Уровень сложности
может приготовить каждый
Общая цена продуктов
~ 3671 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Камбоджа”
Салат с сыром и овощами в маринаде
Составитель рецепта
Ульяна Евзельман
Емайл
qamohe@atrus.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 июля 2001 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ