Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат с сыром рокфором и латуком

 

Рецепт салата
Составляющие салата
Свиное филе вареное 370 гр

Молодой горошек свежий – 30 грамм

Огурцы очень большие 6 шт.

Помидоры в собственном соку 7.5 шт

Кукуруза десертная - 18 ст.

Капуста ранняя припущенная – 5.5 шт

Картошка целая мелкая – 7.5 шт.

Лук сладкий сырой – 5 шт

Маслины и оливки с косточкой – 10 шт

Рыба морская щука копченая или осётр 0.1 кг.

Дополнительно - виноград – 430 грамм

Фрукты: вишня - 8 шт

Сыр твёрдый – 0.5 кило

Салат латук - 410 гр.
Порядок приготовления
Огурцы и орехи тщательно обдайте водой, дальше можно очистить картофель. И далее приступаем к шинковке. Помидоры крупно накрошить кольцами а зелень и баклажан измельчить. Последние составляющие натереть любыми очень маленькими и разрезать в кух. комбайне Zepter. Утиное мясо и грибы помойте в проточной водичке, вытрите и потушите в маринаде, потом разрежьте брусочками.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем стеклянное блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем артишок порезанный кубиками. Потом морковь, картофель, лук и мясо раскладываем на вазочки вперемешку. А поверх выложить петрушку и перья лука.
Заправка
Салатик приправить кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и кориандр. Далее добавляем по вкусу простокваши.
Подача салата
Подаем салат на стол теплым. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки черники.
Интересно знать
Для пасхи лучше очень свежий, сухой и однородной консистенции творог.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
68 мин.
Сложность
Очень сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2681 руб.
Похожие салаты
Смачный салатик
Салат из маринованных грибов
Рецепт придумала
Харитина Гаав
Email
xjhoma@myrambler.kz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 июня 2008

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ