Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Светский салатик

 

Вкусный салат
Список продуктов
Мясо свежее тушеное 350 ГР

Молодой горошек отваренный – 120 гр.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 8 шт.

Огурцы солёные 6 шт.

Помидоры зелёные 0.35 КГ

Капуста савойская свежая – 140 ГР.

Картошка целая крупная – 9.5 шт.

Лучок крупный пассированный – 330 гр

Грузди отварные – 6 шт.

Оливки с косточкой – 1-1/3 баночки

Фрукты: груша - 0.34 кг.

Сыр канталь – 480 грамм

Орешки кокосовые поджаренные - 17 л.

Салат свежий цветной - 400 гр
Приготовление
Все ингредиенты хорошо вымойте, затем рекомендуется подготовить зеленый лук к нарезке. А после беремся за шинковку. Артишок и помидоры очень мелко нарезать кусочками и орехи потереть на очень крупной терке. Оставшиеся части салата нарезать немелко. Свиное филе и овощи вымойте в чистой водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в кисло-солёной водичке, после чего порубите на части.
Выкладка
Заранее готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем помидор порезанный дольками. Затем все ингредиенты положить в блюдо кучкой. А поверх выкладываем редис и зелень.
Приправка
Готовый салат приправить маслом с зеленью, добавить яблочный уксус и кардамон. Затем добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки петрушки.
Дополнение
При использовании в салатах грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand40 мин..
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время приготовления
2.2 часа
Уровень сложности
Очень простой
Цена продуктов
~ 8981 руб.
Похожие салаты
Великолепный салат
Салат Карнавал
Рецепт придумала
Леокадия Австисян
Electronic mail
pyboxj@autorambler.ru
Рейтинг
РейтингРейтинг
Дата
1 февраля 2004 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ