Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Малайзия”

 

Рецепт салата
Состав
Ветчина свиная 0.24 КГ

Молодой горошек отваренный – 105 граммов

Куриное яйцо вареное – 3 шт.

Огурцы жёлтые 0.42 килограммов

Помидоры солёные 0.28 кило

Лучок перо припущенный – 450 ГР

Подосиновики тушеные – 190 граммов

Маслины и оливки с косточкой – 1.5 баночки

Рыба сахалинский осётр жареная или густера 0.37 КГ.

Фрукты: слива - 110 гр

Сыр тильсберг – 0.22 кило

Салат свежий кочанный - 370 граммов

Креветки свежие – 220 ГР.
Приготовление
Помидоры и грибы хорошо обмойте, кроме того надо очистить яйца. И потом беремся за резку. Лук мелко нарезать солонкой а зелень и перец измельчить в блендере. Остальные части салата натереть в произвольном порядке. Телячье филе и крабовые палочки помойте в кипячёной воде, вытрите и протушите в растительном масле, после чего пропустите через комбайн и уложите вместе с оставшимися ингредиентами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и ветчину разложить в салатник вперемешку. И сверху укладываем кусочки арбуза.
Заправка салата
Салат сдобряем растительным маслом, добавить яблочный уксус и уксус. Затем добавляем немного йогурта.
Подача
Подаём наш салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки укладываем веточки черники.
Интересно знать
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый цвет (держим 12 мин. в соке свеклы).
Категория рецепта
Салаты для детей
Время
164 мин.
Уровень сложности
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 8592 руб.
Также можете посмотреть
Мужской салатик
Салат с рокфором и грибами
Составитель рецепта
Анна Габерланд
Электропочта
sunaby@myrambler.org.ua
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
15 февраля 2007 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ