Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “Афганистан”

Рецепт салата
Составляющие салата
Говяжье филе запечённое 0.36 кг

Молодой горошек свежий – 200 грамм

Яйцо варёное – 7 шт

Огурчики свежие 0.34 КГ

Помидоры консервированные 290 ГР

Лук репчатый припущенный – 9.5 шт.

Рыба скумбрия жареная или тунец 380 ГР

Дополнительно - мармелад овощной – 0.24 килогрмма

Фрукты: локва - 0.22 кг.

Сыр пекорино Тоскано – 150 гр.

Орехи кунжутные поджаренные - 95 грамм

Салат свежий разноцветный - 0.37 КГ.

Мидии обжаренные – 70 ГР

Рис неочищенный отваренный - 5 ст
Приготовление
Все овощи тщательно вымойте, потом нужно мидии и креветки очистить. И только после этого беремся за резку. Мясо и овощи очень мелко нашинковать кружочками и артишок измельчить. Остальные составляющие разломить любыми тонкими брусочками и порезать в электроовощерезке Boshc. Телячье мясо и овощи вымойте в проточной воде, обсушите и пробланшируйте в подсоленной водичке, после чего порежьте кусочками.
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём лук нарезанный кубиками. Затем мясо и лук положить в вазочки раздельно. И на верх укладываем грибы.
Приправка
Салат заправляем майонезным соусом, добавить морскую соль и сельдерей. После чего добавляем одну ложку водки.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол подогретым в микроволновке. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень.
Полезные советы
Во время приподнимания крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, рекомендуется, чтобы всегда под рукой висела варежка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Приготовление
0.1 часа
Уровень сложности
Супер простой
Цена продуктов
~ 3176 Р
Советуем посмотреть
Романтический салатик
Салат из мяса улиток
Рецепт прислала
Владислава Ваграменко
Электропочта
cyxjbih@myrambler.su
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата добавления
5 октября 2005 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ