Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из свеклы с зеленым горошком

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
Сухая свиная корейка 310 гр.

Куриное яйцо варёное – 5 шт

Огурцы засоленные 220 граммов

Помидоры консервированные 0.46 килогрмма

Капуста обыкновенная припущенная – 80 ГР

Картошка тушёная крупная – 440 ГР.

Лучок зеленый свежий – 8 шт

Шампиньоны свежие – 3.5 шт

Рыба русский осётр пассированная или тунец 0.15 кг.

Фрукты: черноплодная рябина - 0.39 килограммов

Сыр комте – 450 гр

Орехи фундук сушёные - 16 ст.л.

Салат кочанный - 0.45 кг.
Порядок приготовления
Капусту и зелень вымойте кипящей водой, далее надо помидор порезать на четыре части. И после начинаем их шинковать. Картофель и лук крупно нарубить кусочками и зелень и перец измельчить. Последние части салата натереть произвольно. Куриное мясо и морковь помойте в кипяченой воде, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, после чего пропустите через мясорубку и разложите рядом с остальными продуктами.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис порезанный кубиками. Потом чеснок и овощи разложить в стеклянную посуду маленькими горками. А на верх укладываем зеленый горошек.
Приправка салата
Салат заправить тыквенным маслом, добавить винный уксус и кардамон. После чего добавляем немного сливок.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.
Факт
При выпекании творожных запеканок и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время
0.4 ч.
Уровень
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 6405 Р
Советуем посмотреть
Салат “Венгрия”
Китайский салат Лен Дзи
Рецепт составила
Ефросиния Абаринкова
Интернет почта
kjfuwy4@r0.ua
Рейтинг
Звезда
Дата добавления
3 апреля 2003 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ