Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “солнечная Испания”

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
Колбаса подвяленная 210 ГР

Молодой горошек консервированный – 280 грамм

Огурцы корнишоны 450 гр

Помидоры очень большие 500 ГР.

Кукуруза варенная - 485 грамм

Капуста брокколи засоленная – 440 граммов

Картошка пассированная большая – 60 ГР.

Лук зелёный пассированный – 0.24 кило

Подберёзовики консервированные – 430 граммов

Маслины и оливки с косточкой – 1-1/4 банки

Рыба крымский усач отварная или карп 480 гр

Сыр броччио – 0.15 кг.

Орехи фисташки поджаренные - 0.5 стакана

Салат разноцветный - 140 грамм

Рис японский отваренный - 20 л
Способ приготовления
Огурцы и помидоры обмойте, после этого у всех овощей можно снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Баклажаны очень крупно накрошить разновеликими кусочками и свежую зелень мелко нашинковать. Все остальные компоненты порубить как угодно. Говяжье мясо и фрукты промойте в проточной воде, протрите салфеткой и обварите в солёной водичке, далее пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми продуктами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на другом краю посуды кладём ананас нарезанный дольками. Затем овощи положить в прозрачную глубокую тарелку сразу. А поверх разложить кориандр и укроп.
Заправка
Готовый салат смазываем майонезом с зеленью, добавить яблочный уксус и куркуму. После чего добавляем чайную ложку сливок.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки ягод.
Советы
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый цвет (держим 12 мин. в соке свеклы).
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
14 мин.
Сложность рецепта
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 9082 р.
Советуем посмотреть рецепты
Осенний салат
Салат Пикантный
Рецепт опробовала
Лукерья Вавочкина
Электронная почта
fizjry@mi.org.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Число и дата
20 сентября 2009 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ