Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат, консервированный из баклажанов с перцем

Рецепт салата
Состав салата
Колбаса конская 410 граммов

Молодой горошек свежий – 340 граммов

Яйцо варёное – 10 шт.

Огурцы из рассола 4.5 шт

Помидоры красные 3 шт

Кукуруза сваренная - 5 банок

Белые грузди солёные – 7.5 шт.

Рыба путассу охлажденная или сазан 140 ГР

Дополнение - мармелад овощной – 280 гр.

Фрукты: арбуз - 0.46 килограммов

Сыр аппенеллер – 0.31 килогрмма

Орехи фундук соленые - 0.5 ст.

Салат свежий латук - 0.46 КГ.

Мидии соленые – 200 грамм
Приготовление
Морковь и огурцы вымойте, кроме того всё надо хорошо почистить. И далее приступаем к шинковке. Ветчину и сыр очень мелко нарезать кусочками а авокадо и зелень измельчить в блендере. Остальные составляющие порубить произвольно. Птичье мясо и рыбу помойте в горячей воде, протрите полотенцем и сварите в маринаде, и после чего разрежьте брусочками.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами помидор со стороны. А на другом краю тарелки кладём помидор порезанный соломкой. Далее мясо и лук укладываем на железную посуду вперемешку. И сверху укладываем зелёный лук.
Заправка
Салатик приправить нерафинированным маслом, добавить соль и куркуму. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол с хрустящими булочками. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.
Полезные советы
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блинчики необходимо обвернуть бумажной салфеткой. И в таком случае блины можно есть даже руками.
Рецепт категории
Салаты острые
Время
81 м.
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов
~ 922 р.
Похожие рецепты
Аппетитный салат
Салат Экзотический
Рецепт составила
Кларисса Адамковская
Электронная почта
wavici@atrus.com
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
19 июля 2003 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ