Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат из трески или морского окуня горячего копчения

Салат
Составляющие
Мясо свиное сушеное 0.29 килогрмма

Молодой горошек консервированный – 5 л.

Огурчики желтые 130 грамм

Помидорки красные 0.075 КГ

Сладкая кукуруза варенная - 295 грамм

Капуста ранняя отваренная – 330 ГР.

Морковь печёная длинная – 0.24 кг

Картошка молодая большая – 140 ГР

Лук батун пассированный – 5.5 шт

Оливки из банки – 1/3 банки

Фрукты: вишня - 340 граммов

Сыр кисломолочный – 150 грамм

Салат свежий латук - 0.5 кг.

Рис дикий приготовленный - 390 граммов
Порядок приготовления
Грибы и огурцы вымойте кипяченой водой, после этого продукты надо хорошо почистить. И только после этого приступаем к их резке. Сыр мелко порезать кольцами а авокадо и мяту мелко нарезать. Последние составляющие разделить крупно. Рыбное филе и капусту промойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в соленой воде, далее разрежьте на ломтики.
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём ананас порезанный соломкой. Затем ветчину и зелень положить на салатницу горкой. А поверх раскладываем кинзу и укроп.
Приправка салата
Готовый салат мажем постным майонезом, добавить 10% ст. уксус и галангу. Далее добавляем по вкусу растительного масла.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол подогретым в электрической печи. После приготовления на посуду раскладываем кусочки ананаса.
Факт
Для того чтобы жареный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо просушить полотенцем и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
2.9 ч.
Сложность
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 5593 руб.
Также можете посмотреть
Салатик “Маршалловы острова”
Салат Времена года
Рецепт написала
Казимира Адамович
Почта email
tjvudy@moi.com.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
9 сентября 2001 г.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ