Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Салат “юность”

Салат
Список продуктов
Мясо баранье запечённое 0.1 кг.

Молодой горошек консервированный – 70 гр.

Огурчики маринованные 0.49 кило

Помидорки черный принц 0.47 кг

Капуста брюссельская свежая – 2.5 шт

Картошка печёная мелкая – 100 ГР.

Лучок перьевой сырой – 6 шт.

Вешенки обыкновенные солёные – 80 гр

Маслины целые половинки – 1 банки

Дополнительно - ананас – 360 грамм

Фрукты: груша - 5.5 шт

Сыр робиола – 490 ГР

Салат кочанный - 320 грамм

Рис неочищенный тушёный - 13 л.
Порядок приготовления
Огурцы и помидоры хорошо помойте, далее у овощей необходимо снять кожуру. А после начинаем их шинковать. Капусту и лук очень крупно накрошить брусочками а артишок измельчить в блендере. Последние составные части натереть любыми очень маленькими и разломить в кухонном комбайне Vitesse. Мясо, рыбу и грибы помойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в кисло-солёной воде, после чего нарежьте на кусочки.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем помидор нарезанный соломкой. После чего овощи и мясо разложить в блюдо горкой. И на верх выкладываем маслины.
Приправка салата
Салат смазываем горчичным соусом, добавить соль и розмарин. После чего добавляем чайную ложку простокваши.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол в индивидуальных салатниках. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки базилика.
Интересно знать
Сваренное мясо будет сочным, если его целым куском опустить в кипящую воду, а далее варить на медленном огне.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время на приготовление
2.2 часа
Сложность
Очень простой
Стоимость продуктов
~ 5922 р.
Также можете посмотреть
Салат “Маргарита”
Салат Молдова
Рецепт придумала
Станислава Иванова-Бойцова
Email
zonybj@lenta.ws
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
18 сентября 2006 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ