Войти

Регистрация

*
*
*
*
*

* Обязательно, при регистрации

Войти Закрыть
---

Знатный повар всем поварам повар

---

Японские грибы

  1. Эники (Enoki): пучки тонких длинных грибных ножек с маленькими шляпками с мягким запахом. Используется в супах и бульонах. Требует очень мало времени на приготовление, чтобы сохранить хрустящую текстуру.

  2. Шиитаке (Shiitake): один из самых популярных грибов в японской кухне. Коричневая шляпки и белая ножка, очень сильный запах. Можно купить сухими и свежими. Сухие следует замочить в теплой воде перед приготовлением. Можно добавить в суши, блюда с лапшой, а также тушеные блюда.

ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ

ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ